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商贸服务系教师深入企业参观学习

信息来源: 东成西就必中8码编辑 发布日期: 2014-11-24浏览次数:

近日,商贸服务系烹饪、面点专业全体实训课教师、教务科全体人员在系张涛副主任的带领下,先后到徐州云泉山庄、汉园国际精品酒店参观学习。

在餐饮部经理、厨房管理人员的带领下,教师们先后参观了餐厅、厨房,听取了酒店管理人员对厨房卫生保洁工作的详细先容。酒店整洁的卫生环境、有条不紊的工作氛围给大家留下了深刻的印象,老师们都感觉收获颇丰。

此次外出学习是商贸服务系“卫生整顿月”活动的一项重要内容,目的是通过实地参观徐州知名酒店厨房,了解先进的厨房管理理念,特别是学习他们高效的卫生管理方法,进一步促进商贸服务系专业实训课卫生保洁工作的更好开展。

云泉山庄外景

张涛副主任与云泉山庄总经理交流

教师参观汉园国际精品酒店宴会厅

教师参观汉园国际精品酒店厨房

教师参观云泉山庄厨房

教师参观云泉山庄厨房

参观老师与企业负责人合影


   
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