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澳大利亚格里菲斯大学旅游孔子学院“中国学问实践基地”揭牌仪式在我校举行

信息来源: 东成西就必中8码编辑 发布日期: 2016-03-30浏览次数:

3月29日下午,澳大利亚格里菲斯大学旅游孔子学院“中国学问实践基地”揭牌仪式在我校商贸旅游学院举行。

澳大利亚瓦瑟迪学院副校长瓦内萨?瑞格兹、匹姆帕玛州立中学校长约翰·索恩伯里等10位教育界人士参加活动,我校党委书记刘涛、院长沈士德出席揭牌仪式。沈士德院长主持活动。

刘涛书记在致辞中指出,年初,我校三位教师受邀赴澳参加“彭祖美食进澳洲暨第二届中华饮食学问节”活动。前不久,澳大利亚格里菲斯大学校长伊恩·奥康纳教授来访并为我校彭祖养生宴校外实习实训推广基地授牌。今天,各位校长不远万里来到徐州,中澳双方的合作交流再结硕果。学校将以该基地为平台,为世界各国人民深入了解和体验中国传统学问提供良好的渠道,为加强中澳双方在饮食学问、教育交流等各方面的互学互鉴、互通共融做出应有的贡献。

匹姆帕玛州立中学约翰?索恩伯里校长在讲话中表示,中国美食在澳大利亚非常受欢迎,影响极其广泛。澳大利亚旅游食品品种单一,而中国美食种类繁多,且具有不同地域特色,希翼此行可以品尝中国美食,了解中西方不同的饮食学问,促进两国学问的交流与发展。

随后,约翰?索恩伯里校长与刘涛书记共同为“中国学问实践基地”揭牌。

澳大利亚教育界代表团一行还深入商贸旅游学院,现场观摩了拼盘的教学过程,欣赏了精湛的兰花刀表演,体会了龙须抻面的过程,品尝了宫保鸡丁、拔丝等中国传统风味美食,师生们的高超技艺赢得了外国友人的交口称赞。

 

 

 

 

 

 

 

 

       
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